sabato 22 novembre 2014

In questi giorni è nata la pagine facebook che affianca questo blog,
vi aspetto per condividere con voi le mie passioni. FRALELI

giovedì 7 febbraio 2013

domenica 3 febbraio 2013

Salame di cioccolato a modo mio!!



Ho pensato di preparare un salame di cioccolato al latte senza uova, zucchero e con poco burro.
 
220gr. biscotti secchi
200gr. cioccolato al latte
70gr.  burro a  temperatura ambiente
2 cucchiaini rum
latte qb
 
Il procedimento è molto semplice e veloce, in un pentolino a bagnomaria sciogliere il cioccolato e il burro, aggiustare la consistenza con un goccio di latte e aggiungere il rum.
In una terrina sbriciolare grossolanamente i biscotti con le mani e versare sopra il composto amalgamando bene il tutto.
 
Per dare la tipica forma da salame io utilizzo la carta forno e poi avvolgo il tutto nella stagnola, perché non amo mettere i cibi a contatto diretto con l'alluminio.

Riporre in frigo almeno due ore e comunque fino a poco prima del consumo.
 


Un'idea carina per la presentazione, una "massaggiata" di zucchero al velo per ricreare l'effetto "muffa".

mercoledì 30 gennaio 2013

Un tocco di romanticismo


Per il mio compleanno una cara amica mi ha regalato un braccialetto color rosa dato che non avevo nessuna collana per abbinarlo eccone una tutta realizzata con perline recuperate da bijoux che non utilizzavo più.



 
Un cuoricino d'argento.


Mi soddisfa molto questa tecnica di chiusura che non utilizza altro che una piccola asola e una perlina da far passare come un bottone. E' economica e molto comoda da allacciare.




venerdì 25 gennaio 2013

Dal vecchio.....al nuovo!!!

Finalmente riesco a dare vita a qualche idea.
 
  
Il materiale l'ho recuperato da vecchi braccialetti che non usavo più.
 
 
Ecco la prima creazione.